Essayons le cynorhodon




Dans ce jus il y a:
  • 1 brocoli
  • 1 poivron
  • 1 concombre
  • 1 gousse d'ail
  • 15 cynorhodons entiers
  • 2 kiwis
  • curcuma & gingembre

Passer tout ça dans votre extracteur de jus préféré.
La quantité est pour 2 verres de 40 cl bien remplis et j'utilise l'extracteur Angel.




Je vous avais parlé du cynorhodon ici, et maintenant c'est la période de les ramasser.
J'en mets régulièrement dans mes jus du matin depuis quelque jours.
Il faut profiter de ce petit fruits de début d'hiver car:
  • "Les cynorhodons sont extrêmement riches en vitamine C (au minimum 10 fois plus que les oranges). Il semble que cette vitamine reste stable à la cuisson des fruits. 
  • Ils contiennent aussi des vitamine B, E, K, PP et des provitamines A.
  • C'est un fruit riche en fibres.
  • Astringent, le cynorhodon est utile pour lutter contre la diarrhée. 
  • Les graines contenues dans les akènes auraient un pouvoir vermifuge."
  • Il faut qu'il y ai eu quelques gelées avant de le ramasser (qu'il soit blet), on tire sur le fruit s'il tombe dans votre main il est mûr, s'il résiste repasser plus tard ....

Dans cette vidéo de "Passion Animale et végétale" vous avez une démonstration de comment les consommer dans la nature, car il s'agit du poil à gratter avec lequel les écoliers d'autrefois jouaient et il faut les consommer en faisant attention à ne pas avaler les poils (contrairement au jus où je mets tout le fruit).





cynorhodons © isabelle andreo
cynorhodons au 19 Décembre



jus blette & persil

jus blette & persil



Dans ce jus j'ai mis:
  • 1/2 bouquet de persil
  • une quinzaine de feuilles de blette vertes et rouges (je n'ai finalement pas utilisé les feuilles rouge)
  • 1 concombre
  • 1 gousse d'ail
  • curcuma & gingembre



jus blette & persil

Jus persil, roquette, pomme


jus de légumes


Dans ce jus j'ai mis:
  • 1 bouquet de persil
  • 1 concombre et demi
  • 1 pomme de pommier
  • un peu de roquette
  • 1 kiwi avec la peau
  • 1 gousse d'ail
  • curcuma et du gingembre


jus de légumes

Jus brocoli, concombre

jus brocolis
Oups le verre est commencé ;)


Dans ce jus j'ai mis:
  • 1 brocoli entier
  • 1 concombre
  • 2 petites carottes
  • 1/2 citron avec la peau
  • un peu de persil
  • 1 kiwi avec la peau
  • 1 gousse d'ail
  • curcuma et du gingembre





jus brocolis


Jus du jour


jus de légumes


Dans ce jus j'ai mis:
  • 1 botte de radis rose
  • 1 concombre
  • 3 carottes
  • 1 orange pelée à vif
  • 1 gousse d'ail
  • curcuma et du gingembre



jus de légumes


Jus" faut aller faire un tour à la biocoop"



jus de légumes


Mes derniers légumes frais, va falloir aller faire un tour à la biocoop,lol
Dans ce jus j'ai mis:
  • 1/2 citron avec la peau
  • 1 concombre
  • 5 carottes
  • 2 kiwis
  • 1 gousse d'ail
  • curcuma et du gingembre



jus de légumes


jus avec fanes de betteraves


jus de légumes



Dans ce jus j'ai mis:
  • les fanes de 5 betteraves
  • 1/2 citron avec la peau
  • 1 concombre
  • 2 carottes
  • 2 kiwis
  • 1 gousse d'ail
  • curcuma et du gingembre



jus de légumes